「味夢（あじむ）」の名には、食へのこだわりで町の将来の夢を背負う、という願いが込められています。古民家の屋根をかたどった大屋根の下に、丹波黒大豆の料理を出す店と、朝6時から開く京丹波マルシェが並びます。
京丹波特産品工房（11時〜19時）では、瑞穂そばとうどんを打って、作りたてを対面で売っています。犬を連れて休めるドッグランもあり、京丹波ステーションの窓口（9時〜18時）では、記念の「道の駅きっぷ」が買えます。
基本情報
| 所在地 | 京都府船井郡京丹波町曽根深シノ65番地1 |
|---|---|
| 標高 | 198m |
| 面する道路 | 国道478号・京都縦貫自動車道（京丹波PA） |
| 営業時間 | 6:00〜21:00（季節で変わる）、丹波大食堂 10:00〜20:00 |
| 定休日 | なし |
| 駐車場 | 普通車104台（うち身障者用6）・大型車36台 |
| RVパーク | なし |
| EV充電 | CHAdeMO急速 上り・下りに各1基（50kW・24時間・有料） |
| 温泉 | 併設なし／最寄り＝ひよし温泉（約12.0km・ナトリウム－塩化物泉） |
| 電話 | 0771-89-2310 |
| 公式サイト | 近畿地方整備局（京丹波 味夢の里） |
2026年10月時点の情報です。
高速と一般道の両方から
京都縦貫自動車道の京丹波PAと一体になった道の駅で、2015年7月18日、縦貫道が全線つながったその日に開きました。PAには上り・下りのどちらからも入れますが、ここでUターンはできず、一般道との行き来もできません。高速の出入りは、丹波ICか京丹波みずほICを使います。
一般道からは、国道9号と府道444号の「須知」交差点を西へ約1kmで、一般道側の入口に着きます。
黒豆づくしの店
丹波里山レストラン Bonchi（11時〜20時）の看板は、京丹波黒豆づくし御膳（2,790円）。京丹波黒どんぶり（1,690円）、京丹波ぎゅう茸どん（1,590円）、京都産黒毛和牛のローストビーフ丼（2,890円）も並び、甘いものは丹波黒豆ロールケーキ（790円）です。土日祝と繁忙期は予約を受けていません。
84席のフードコート、丹波大食堂なら、丹波黒豆カレー（990円）やかけ黒豆うどん（790円）、黒豆味噌ソースカツ丼（950円）が手ごろです。
塩谷古墳と巫女埴輪
隣の塩谷（しおたに）古墳公園には、5〜6世紀に続けて築かれたとみられる12基の古墳が残り、散策道が通っています。平成元年（1989年）、いちばん大きい5号墳から巫女をかたどった埴輪が2体見つかり、京都府の文化財になりました。この2体をキャラクターにしたのが、道の駅の「みこはに♥ビーンズ」（味夢ここ・味夢みみ）です。予約すれば、資料とお茶付きの古墳教室（1人300円・40分〜1時間）で案内してもらえます。巫女の名は土産にも使われていて、巫女フィナンシェには丹波黒大豆のきな粉が入っています。
周辺スポット
京都の食文化に合うワインをめざして1979年に創業した丹波ワインは、道の駅から約3.9km。ショップは10時から17時で、木曜休み（9〜12月は無休）。3種の試飲が付くワイナリーツアーは1,800円で、10時30分と14時に出ます（前日までに予約）。
約1.9kmの京都府立丹波自然運動公園は、1970年（昭和45年）に府の開庁100年を記念して開いた公園で、運動施設のほかガーデンプールや天文館があります。広さは53haで、年間およそ50万人が訪れます。
車中泊メモ
下りの急速充電器は、建物を通り過ぎた先にあります。夜の買い物は、一般道を約2.2km走った道の駅 丹波マーケスのスーパーが20時まで。それより遅ければファミリーマート京丹波蒲生店（約2.6km）、給油はapollostation丹波SS（約2.3km）です。
日吉と草山の湯
南丹市日吉町へ約12.0km走ると、ひよし温泉があります。営業は10時から21時30分（受付21時まで）。夕方に着いても、ひと風呂浴びてから戻ってこられます。
兵庫県側の草山温泉 やまもりの湯（約18.9km・ナトリウム・カルシウム－塩化物強塩冷鉱泉）は火・水・木曜が休み。ひよし温泉も水曜に休むので、水曜はどちらにも入れません。
まとめ
上りでも下りでも同じ店に入れるので、往きはBonchi、帰りは大食堂と、黒豆料理を食べ分けられます。
